Horizon
By Mövenpick Hotel Brussels Airport
Welkom bij Horizon, waar je verbeelding tot leven komt. Met passie presenteren we het beste wat België te bieden heeft, van gerechten met prachtige lokale en seizoensgebonden producten tot sublieme wijnen van Belgische makelij. Emotie staat centraal in de beleving van deze moderne brasserie. We zorgen voor een surrealistische ervaring zowel culinair als met subtiele en speelse verwijzingen in het interieur. Geniet van een totaalervaring op ongekende hoogte tijdens je lunch of diner. Vanaf het achtste verdiep kijk je je ogen uit over de horizon van Zaventem.
We nemen je mee op culinaire reis in een surreële setting waar je letterlijk in de wolken bent.
Chef Roland Debuyst brengt surrealisme en culinaire verfijning samen op je bord. Als bekroonde sterrenchef en ervaren restaurateur combineert hij vakmanschap met een vleugje verbeelding, wat resulteert in een unieke, toegankelijke gastronomie.
Deze chef brengt een indrukwekkende carrière en rijke reeks onderscheidingen met zich mee. Hij ontving de prestigieuze Bocuse d’Argent en werd bekroond als Eerste Kok van België door Gastronomische Club Prosper Montagné. Hij won de Delta d’Or en werd in 2000 uitgeroepen tot Grand de Demain door Gault&Millau. Met dit indrukwekkende palmares en een creatieve visie dragen zijn creaties bij tot een surreële totaalervaring.
Wil je jouw surreële ervaring verderzetten, dan kan je overnachten in het hotel. Brasserie Horizon bevindt zich op de bovenste verdieping van Mövenpick Hotel Brussels Airport. Een architecturaal pareltje waar alles draait om thuiskomen en ontspannen in stijl en met gemak. Beleef een unieke totaalervaring waar je kan ontsnappen aan de alledaagse drukte.
Contacteer ons
"*" geeft vereiste velden aan
Openingsuren:
Brasserie Horizon is gesloten tussen tussen 14/7 en 17/8.
Lunch
Maandag tot vrijdag
Van 12u00 tot 14u00
–
Diner
Elke dag open
Van 18u00 tot 22u00
Meer info over de mogelijkheden voor een
businesslunch of B2B catering?
